Mangia bene corri forte – eBook

Testo scientifico e divulgativo rivolto a podisti amatori o professionisti che vogliono approfondire i temi delle giuste alimentazione e integrazione, per migliorare in salute e prestazioni sportive. Nel libro si parla della valutazione nutrizionale del runner, si passano in rassegna le conoscenze più recenti emerse nel campo della nutrizione per lo sport, con tanti esempi pratici. L’autore si sofferma poi sulla dieta da tenere prima, durante e dopo l’attività, in base differenti distanze (dai 10 ai 100 km) e durate delle prove. Arricchiscono queste pagine anche interviste a campioni che raccontano la loro esperienza personale ed esempi di ricette. L’autore, Paolo Godina, è un nutrizionista laureato in Scienze biologiche e specialista in patologia clinica, che si occupa di problemi legati all’alimentazione. Pratica per passione podismo e triathlon.